
整机外观与结构
一体式金属机身,主机箱体采用 304 不锈钢纵向拉丝,配菜驱动箱与机构盖板为铝合金原色磨砂,整机尺寸 W880 × L770 × H1000。
Product / CUBE-X
面向学校、企业园区与团餐厨房的大批量烹饪场景,围绕自动投料、精准调味、立体翻炒与低维护成本实现标准化连续出餐。
烹饪规格
10kg级
核心参数
12KW
机身材质
304不锈钢

Product System
用整机与局部系统图说明 CUBE-X 的硬件构成,方便采购方快速判断设备能力边界与现场条件。

一体式金属机身,主机箱体采用 304 不锈钢纵向拉丝,配菜驱动箱与机构盖板为铝合金原色磨砂,整机尺寸 W880 × L770 × H1000。

中央外筒为 304 不锈钢拉丝工艺,内置无涂层精铁锅:锅体厚度 4mm、锅口直径 400mm,最大容量 10kg。精铁导磁性能好,适合电磁加热。

耐高温铲片贴合锅面旋转翻炒,模拟人工翻炒动作;双面锅铲持续带动食材翻转混合,减少翻炒盲区,让受热更均匀。

四个配菜盒,单盒最大容量 4L,采用 304 不锈钢原色细磨砂;上下双层布局便于分装与配菜管理,并支持主料智能投放。

2 个大泵头加 6 个小泵头,共 8 路液体调料通道。泵头与管路直接可见,便于观察运行状态、排查故障和更换管路。
Product Details
整机、结构与系统的细节说明,点击任意图片可放大查看。
Why CUBE-X
在高强度商业场景中,涂层锅易磨损且不耐高温,维护与更换成本高。Cube-X 采用无涂层铁锅,单锅寿命可达 3-5 年,耐高温(约 300-400 度)、升温快,可实现高温爆炒,保障出品稳定与风味。 对连锁餐饮来说,真正重要的不是一次做得好,而是门店复制更快、出品更稳、厨房更省心。
中餐标准化
10kg级商用烹饪,让连锁门店的中餐出品更容易被管理与复制。
高峰期效率
自动投料与精准调味,更贴近连锁餐饮、团餐与食堂的连续出餐节奏。
长期运营
无涂层铁锅低维护,帮助组织降低维护成本与关键岗位波动压力。
Audience
连锁团餐客户 / 渠道合作伙伴
连锁餐饮门店:关注中餐标准化、菜品一致性与多店复制效率。
团餐运营方:关注大批量出餐、标准化交付与组织稳定性。
学校、园区、企业食堂:关注连续运营、人员效率与日常维护压力。
标准化连锁后厨:关注多点复制、流程一致性与长期可控运营。
Core Capabilities
自动主料投放
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
四盒配菜智能投放
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
高精度定量调料投放
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
智能立体加热
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
360度环绕翻炒
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
无涂层铁锅高温爆炒
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
全自动全方位清洗
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
无人值守一键烹饪
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
菜谱创作与联动
围绕连锁餐饮、中餐标准化与大批量后厨需求,帮助厨房做得更稳、出得更快、维护更省心。
点击任意图片可放大查看
烹饪规格
10kg级
额定功率
12KW
整机尺寸
W880 L770 H1000
锅胆材质
无涂层铁锅
机身材质
304不锈钢
调料种类
8种(含勾芡)
参考价格
3.98万元起/台(以正式报价为准)
租赁
支持,参考租金2000元/台/月(以合同为准)
如果你正在关注出品一致性、高峰期效率和部署条件,可以重点了解 CUBE-X。
你也可以结合日出餐量、菜品结构、安装条件和预算区间,看看它是否适合你的厨房场景。
更详细的安装与配套信息,可以通过商务沟通获取。
暂无演示视频
BUYING GUIDES
从菜单、锅体翻炒、投料调味到试菜验收,采购前逐项核对。
阅读指南 →Cube-X 3.98 万元起、可租赁,以及使用成本怎么算。
阅读指南 →学校、企业食堂和团餐厨房的选型、部署与日常运营要点。
阅读指南 →数字菜谱如何复现厨师手艺,家用与商用炒菜机差在哪里。
阅读指南 →价格、容量、效率、供电、清洗与选型的常见问答汇总。
阅读指南 →Cube-X 支持自动主料与配菜投放、定量调味、火候控制、翻炒及自动清洗。使用前仍需完成食材清洗切配、装料与调料补充,确认菜谱和现场条件;运行观察、日常清洁检查和维护仍需人员负责。具体菜品应通过试菜确认适配。
主要面向连锁团餐客户 / 渠道合作伙伴,具体适配情况需结合菜单、出餐量和现场条件确认。
把复杂中餐炒制流程做得更稳定,提升效率、增强一致性,并降低对关键人工经验的依赖。
如果你的组织正在追求更强的出品一致性、复制能力和后厨标准化,可以结合现场条件进一步评估 CUBE-X。