SMART COOKING FOR CATERING

商用炒菜机,
让团餐出餐更稳定

飞子科技提供商用炒菜机,面向学校、企业园区和团餐厨房,将中餐工艺转化为可执行的智能烹饪流程,帮助后厨降低关键岗位波动。

2016 年成立10kg 级商用烹饪304 不锈钢机身
飞子 Cube-X 团餐智能炒菜机
CUBE-X团餐级智能烹饪设备

REAL KITCHEN CHALLENGES

团餐升级,不只是换一台炒菜设备

从菜单、人员、现场条件到持续运营,真正可落地的方案需要把整条链路考虑清楚。

01

高峰出餐

连续出餐节奏紧,效率与稳定性必须同时兼顾。

02

经验依赖

关键厨师变动,会放大口味与流程波动。

03

多点复制

跨食堂、跨档口执行同一工艺,管理成本高。

04

长期运营

清洗、维护、培训决定设备能否持续发挥价值。

CATERING SOLUTION

从场景诊断,到菜谱适配与持续运营

不使用未经验证的统一产能承诺。飞子团队会结合峰值出餐量、菜单、场地与能源条件,确定更适合的设备和部署方式。

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  1. 01

    场景诊断

    确认日出餐量、菜品结构、峰值节奏、能源与场地条件。

  2. 02

    菜谱与工艺适配

    把投料、调味、火候和翻炒节点整理为可执行流程。

  3. 03

    设备部署与培训

    完成现场安装、操作培训、试菜与出品校准。

  4. 04

    持续运营

    围绕菜谱更新、设备清洗和日常维护持续优化。

PRODUCT SYSTEM

面向不同后厨规模的产品组合

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飞子智能厨师 Mini

MINI

飞子智能厨师 Mini

适合演示点位与轻量场景,集成主料、调料、火候、翻炒、清洗能力。

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飞子智能厨师 Pro

PRO

飞子智能厨师 Pro

封闭式零油烟外泄,适合稳定商用出品与标准化运营。

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飞子智能厨师 Cube-X

CUBE-X

飞子智能厨师 Cube-X

面向学校、企业园区与团餐厨房的大批量烹饪场景,围绕自动投料、精准调味、立体翻炒与低维护成本实现标准化连续出餐。

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飞子智能厨师 Smart-C

SMART-C

飞子智能厨师 Smart-C

体积小巧,成本更优,适用于大众化家庭厨房,支持菜谱创作与手机监控。

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ENGINEERING & SERVICE

把技术能力变成后厨可持续运行的能力

自动化烹饪流程

覆盖投料、调味、火候、翻炒和清洗等关键节点。

数字菜谱能力

记录并调用烹饪流程,支持标准化工艺持续迭代。

部署与服务

从现场评估、试菜培训到清洗维护,降低落地风险。

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NEWSROOM

企业动态与研发进展

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飞子亮相第二十二届高交会创新产品展示

2020年11月11日

飞子亮相第二十二届高交会创新产品展示

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START WITH YOUR KITCHEN

先从菜单、出餐量和现场条件开始

告诉我们你的食堂类型、菜品结构、峰值出餐量与计划上线时间。

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